новости регионов
ТОП АВТОРОВ
Другие ресурсы
гимн землячества
приветствие председателя
календарь
Поздравляем с днем рождения!
-
1 СентябряИ.Г.Аксенова
-
1 СентябряВ.М.Анайкин
-
1 СентябряИ.А.Герасимова
-
1 СентябряВ.А.Голубев
-
1 СентябряМ.Ю.Гусакова
-
1 СентябряВ.Д.Рожков
-
1 СентябряВ.П.Уваров
-
2 СентябряВ.К.Иванец
-
2 СентябряЛ.М.Муллагалиева
-
2 СентябряВ.И.Риккер
-
4 СентябряТ.А.Трушникова
-
6 СентябряМ.Ю.Загуменная
-
6 СентябряА.В.Курепов
-
6 СентябряЛ.П.Сергеева
-
7 СентябряВ.И.Володин
-
8 СентябряГ.Н.Протасов
-
8 СентябряВ.Н.Рафикова
-
9 СентябряЮ.Д.Малясов
-
9 СентябряЮ.К.Пащенко
-
9 СентябряН.Л.Щавелев
-
10 СентябряА.Н.Лоторев
-
10 СентябряМ.Г.Романова
-
10 СентябряА.А.Тернавский
-
11 СентябряА.К.Касаткин
-
11 СентябряА.Н.Пащенко
-
11 СентябряЛ.Г.Титов
-
12 СентябряМ.К.Кузнецов
-
14 СентябряА.Н.Красова
-
14 СентябряТ.Г.Родионова
-
15 СентябряД.А.Картунчиков
-
15 СентябряЛ.Д.Мусатова
-
15 СентябряВ.А.Оганесов
-
16 СентябряР.Н.Мухаметзянов
-
17 СентябряР.А.Дамиев
-
17 СентябряЮ.Т.Калинин
-
17 СентябряВ.А.Никишин
-
20 СентябряЮ.И.Голобушин
-
21 СентябряО.Б.Кисарина
-
23 СентябряБ.И.Пищугин
-
23 СентябряС.И.Щукина
-
25 СентябряТ.Г.Дунаева
-
25 СентябряИ.А.Копец
-
25 СентябряТ.С.Фроловская
-
26 СентябряВ.П.Лисин
-
26 СентябряБ.В.Сельков
-
27 СентябряА.В.Никишин
-
27 СентябряБ.И.Светлов
-
28 СентябряЛ.А.Коновалова
-
29 СентябряВ.А.Зиновьева
-
29 СентябряР.П.Кудряшова
-
29 СентябряЮ.М.Руднов
-
30 СентябряЕ.А.Гурвич
-
30 СентябряВ.Л.Рыбин
-
30 СентябряА.Л.Сидоренко
Праздники России
Курсы валют
27.08 | 26.08 | ||
USD | 91.7745 | 91.6012 | |
EUR | 102.4927 | 101.6125 |
Приглашаем в гастрономическое плавание «Ковчега вкуса» на «Дегустацию северной кухни», земляки!
Как мы уже сообщали, с 22 по 26 апреля 2015 года в Москве на Всероссийской Выставке Достижений Народного Хозяйства (ВДНХ) состоится юбилейная X Международная выставка - ярмарка «Сокровища Севера – 2015», посвященная жизни, быту, промыслам, кулинарным особенностям, музыке, моде коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока.
В рамках этого мероприятия российский конвивиум (сообщество) Ковчег-Москва Международной эколого - гастрономической организации «Slow Food»(Неспешная еда), представит презентацию на тему: «Slow Food в России и мире. Роль коренных народов в сохранении традиционных продуктов питания» и проведёт:
- дегустацию и отбор продуктов питания коренных малочисленных народов Севера для отечественного и международного проекта Ковчег Вкуса, направленного на сохранение исчезающих традиционных продуктов питания;
- отбор лучшего готового блюда по версии Slow Food – Ковчег – Москва в рамках мероприятия выставки «Дегустация северной кухни».
Члены сообщества Slow Food – Ковчег - Москва, при поддержке Slow Food International в сотрудничестве с Ассоциацией коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ (президент – депутат Государственной Думы РФ от Ямала Григорий Ледков) проведут первый внутрироссийский этап отбора продуктов питания коренных малочисленных народов. Лучшие национальные продукты будут представлены на международных форумах Slow Food и заявлены в международный Ковчег Вкуса.
В настоящее время в странах Восточной Европы, Кавказа и Средней Азии насчитывается 48 сообществ Slow Food, которые являются неотъемлемой частью мировой сети под названием Terra Madre («Мать Земля»). В нее входят фермеры, рестораторы, повара, ученые, бизнесмены, представители коренных народов, люди разных профессий и верований, заинтересованные в сохранении культуры, традиций и рациональном использовании местных продуктов питания.
В начале ноября 2015 года на северо-востоке Индии в г.Мегхалая состоится форум «Сети Terra Madre коренных народов мира», где будут представлены национальные продукты питания со всего мира, возможно и те, которые мы отберем на Международной выставке - ярмарка «Сокровища Севера».
Местные продукты питания - это фундаментальное достижения разных человеческих сообществ, потребление которых необходимо сохранять и популяризовать в обществе, особенно среди молодежи. АКМНСС и ДВ РФ считает, что необходимо поддерживать и укреплять права коренных малочисленных народов на сложившиеся и проверенные веками пищевые системы.
По результатам проведенных отборов участникам будут вручаться дипломы и памятные подарки.
Ассоциация коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ предлагает всем принять участие в продовольственном конкурсе Slow Food. Для этого необходимо:
1) заполнить анкету и отправить ее по адресу: anohraniteli@gmail.com. В теме письма указать: «Ковчег вкуса» (для участия в конкурсе продуктов), «Готовое блюдо» (для отбора в рамках «Дегустации северной кухни» выставки);
2) предоставить продукт, блюдо для дегустации (привезти на выставку лично, либо передать через представителя).
По всем возникающим вопросам можно обратиться по телефону: +7 (916) 295-92-20; е-mail:anohraniteli@gmail.com
Приглашаем Вас принять участие в гастрономическом плавании «Ковчега вкуса» и дегустации, земляки!
Соб. инф.