новости регионов




ТОП АВТОРОВ
Другие ресурсы
гимн землячества
приветствие председателя
календарь
Поздравляем с днем рождения!
-
1 МаяБ.В.Зарицкий
-
1 МаяА.А. Исангулова
-
2 МаяВ.Л.Миронова
-
3 МаяА.И.Григоров
-
4 МаяА.К.Сергуладзе
-
5 МаяВ.А.Береснев
-
5 МаяЕ.В.Кузнецова
-
5 МаяВ.М.Никифоров
-
6 МаяВ.Е.Колесников
-
6 МаяЕ.И.Конецул
-
6 МаяН.В.Рачков
-
6 МаяА.Н.Сафонов
-
7 МаяО.Г.Давыдов
-
7 МаяВ.С.Осипов
-
7 МаяИ.Г.Кветкина
-
8 МаяЕ.Н.Назаров
-
8 МаяА.С.Суржко
-
9 МаяА.И.Левина
-
9 МаяЛ.И.Пантелеева
-
9 МаяВ.А.Шмаков
-
9 МаяА.И.Каспаров
-
11 МаяО.В.Беслекоева
-
11 МаяВ.С.Истомин
-
12 МаяЕ.В.Анисимова
-
12 МаяЛ.И.Русанова
-
13 МаяМ.И.Каролинский
-
13 МаяА.В.Челпанов
-
13 МаяН.П.Яновская
-
14 МаяС.И.Зисман
-
14 МаяН.В.Сосова
-
15 МаяГ.А.Агапов
-
16 МаяВ.А. Быковский
-
17 МаяЕ.И.Ковалева
-
18 МаяС.М.Киричук
-
19 МаяС.Е.Прилуцких
-
19 МаяВ.П.Соломин
-
19 МаяВ.А.Яценко
-
20 МаяЛ.П.Касперова
-
21 МаяИ.С.Рудной
-
22 МаяВ.Т.Кожевников
-
22 МаяП.И.Пяскорский
-
23 МаяЕ.Н.Смирнов
-
24 МаяЛ.В.Романова
-
25 МаяФ.М.Тайк
-
26 МаяС.А.Нечепуренко
-
27 МаяН.В.Сизов
-
29 МаяА.Г.Бочаева
-
30 МаяС.В.Алафинов
-
30 МаяЕ.П.Антропов
-
30 МаяС.М.Бубновский
-
31 МаяГ.М.Левин
-
31 МаяД.М.Малах
-
31 МаяМ.А.Мирзоев
-
31 МаяЮ.А.Нечаев
Праздники России
Курсы валют
27.08 | 26.08 | ||
![]() |
USD | 91.7745 | 91.6012 |
![]() |
EUR | 102.4927 | 101.6125 |
Приглашаем в гастрономическое плавание «Ковчега вкуса» на «Дегустацию северной кухни», земляки!
Как мы уже сообщали, с 22 по 26 апреля 2015 года в Москве на Всероссийской Выставке Достижений Народного Хозяйства (ВДНХ) состоится юбилейная X Международная выставка - ярмарка «Сокровища Севера – 2015», посвященная жизни, быту, промыслам, кулинарным особенностям, музыке, моде коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока.
В рамках этого мероприятия российский конвивиум (сообщество) Ковчег-Москва Международной эколого - гастрономической организации «Slow Food»(Неспешная еда), представит презентацию на тему: «Slow Food в России и мире. Роль коренных народов в сохранении традиционных продуктов питания» и проведёт:
- дегустацию и отбор продуктов питания коренных малочисленных народов Севера для отечественного и международного проекта Ковчег Вкуса, направленного на сохранение исчезающих традиционных продуктов питания;
- отбор лучшего готового блюда по версии Slow Food – Ковчег – Москва в рамках мероприятия выставки «Дегустация северной кухни».
Члены сообщества Slow Food – Ковчег - Москва, при поддержке Slow Food International в сотрудничестве с Ассоциацией коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ (президент – депутат Государственной Думы РФ от Ямала Григорий Ледков) проведут первый внутрироссийский этап отбора продуктов питания коренных малочисленных народов. Лучшие национальные продукты будут представлены на международных форумах Slow Food и заявлены в международный Ковчег Вкуса.
В настоящее время в странах Восточной Европы, Кавказа и Средней Азии насчитывается 48 сообществ Slow Food, которые являются неотъемлемой частью мировой сети под названием Terra Madre («Мать Земля»). В нее входят фермеры, рестораторы, повара, ученые, бизнесмены, представители коренных народов, люди разных профессий и верований, заинтересованные в сохранении культуры, традиций и рациональном использовании местных продуктов питания.
В начале ноября 2015 года на северо-востоке Индии в г.Мегхалая состоится форум «Сети Terra Madre коренных народов мира», где будут представлены национальные продукты питания со всего мира, возможно и те, которые мы отберем на Международной выставке - ярмарка «Сокровища Севера».
Местные продукты питания - это фундаментальное достижения разных человеческих сообществ, потребление которых необходимо сохранять и популяризовать в обществе, особенно среди молодежи. АКМНСС и ДВ РФ считает, что необходимо поддерживать и укреплять права коренных малочисленных народов на сложившиеся и проверенные веками пищевые системы.
По результатам проведенных отборов участникам будут вручаться дипломы и памятные подарки.
Ассоциация коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока РФ предлагает всем принять участие в продовольственном конкурсе Slow Food. Для этого необходимо:
1) заполнить анкету и отправить ее по адресу: anohraniteli@gmail.com. В теме письма указать: «Ковчег вкуса» (для участия в конкурсе продуктов), «Готовое блюдо» (для отбора в рамках «Дегустации северной кухни» выставки);
2) предоставить продукт, блюдо для дегустации (привезти на выставку лично, либо передать через представителя).
По всем возникающим вопросам можно обратиться по телефону: +7 (916) 295-92-20; е-mail:anohraniteli@gmail.com
Приглашаем Вас принять участие в гастрономическом плавании «Ковчега вкуса» и дегустации, земляки!
![]() |
Соб. инф.